Esta colada es una bebida caliente ideal para el desayuno o merienda, llena de nutrientes y fácil de preparar.
Ingredientes:
- 2 cucharadas de harina de banano verde Banavital
- 2 tazas de agua o leche (puede ser leche de almendra, coco o la de tu preferencia)
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharada de miel o endulzante al gusto (opcional)
- 1 pizca de sal
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
Preparación:
1. Preparar la mezcla:
- Pela el plátano y córtalo en trozos.
- En una licuadora, agrega el plátano troceado, la harina de banano verde Banavital, el agua o la leche, la canela, la miel (si decides usarla), la pizca de sal y la esencia de vainilla.
- Licúa todo hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
2. Cocinar la colada:
- Vierte la mezcla en una olla a fuego medio.
- Cocina, revolviendo constantemente con una cuchara de madera para evitar que se formen grumos.
- Deja que la colada hierva lentamente durante unos 5-8 minutos, hasta que espese y obtenga una consistencia cremosa.
3. Servir:
- Retira del fuego y deja reposar por un minuto.
- Sirve la colada caliente en tazas y, si deseas, puedes agregar un poco más de canela en polvo o miel por encima.
¡Disfruta de esta Colada de banano con harina de banano verde Banavital! Es una opción nutritiva, sin gluten y deliciosa para cualquier momento del día.
